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1 ingrediente – 3 recetas con la freidora de aire: las coles de Bruselas

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A menudo rechazadas por su sabor a veces demasiado intenso, las coles de Bruselas merecen, sin embargo, un lugar destacado en la cocina. Su sabor ligeramente a nuez y su textura tierna se convierten en un verdadero manjar cuando se cocinan en la freidora de aire. Aquí tienes tres formas originales de redescubrirlas y, por qué no, de hacer que toda la familia las disfrute.

3 recetas deliciosas con coles de Bruselas

Coles de Bruselas crujientes con parmesano



Ingredientes :

400 g de coles de Bruselas
2 cucharadas de aceite de oliva
40 g de parmesano rallado
Sal y pimienta

Preparación :

1. Cortar las coles de Bruselas por la mitad. Mezclarlas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

2. Cocinar 15 minutos a 190 °C en la freidora de aire, sacudiendo a la mitad del tiempo de cocción.

3. Espolvorear con parmesano al salir para un recubrimiento crujiente y sabroso.

Brochetas de coles de Bruselas y tocino ahumado



Ingredientes :

300 g de coles de Bruselas
8 finas lonchas de panceta ahumada
Palitos para brochetas

Preparación :

1. Escaldar las coles de Bruselas durante 5 minutos en agua hirviendo y luego enfriarlas.

2. Envolver cada col en media loncha de panceta.

3. Ensartar en los palitos para brochetas y colocar en la cesta de la freidora de aire.

4. Cocinar 12 minutos a 200 °C.

Gratín rápido de coles de Bruselas con crema de mostaza



Ingredientes  :

400 g de coles de Bruselas
100 ml de crema fresca
1 cucharada de mostaza
40 g de pan rallado
30 g de queso rallado

Preparación :

1. Mezclar la crema con la mostaza, la sal y la pimienta.

2. Verter sobre las coles de Bruselas cortadas por la mitad.

3. Espolvorear con el pan rallado y el queso rallado.

4. Cocinar en un recipiente apto para la freidora de aire durante 15 minutos a 190 °C.


Conclusión

La freidora de aire cambia radicalmente la forma de disfrutar las coles de Bruselas. Crujientes con parmesano, deliciosas en brochetas o tiernas en un gratín rápido, se convierten en verdaderas estrellas de la mesa. ¡Una excelente manera de devolverle su prestigio a este pequeño vegetal a menudo poco apreciado!

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Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la freidora de aire de gran capacidad con un diseño de doble zona y panel de control táctil superior digital, acompañada de inserciones gráficas que muestran una cesta con un pollo entero cocinándose y una placa antiadherente extraíble
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando un diagrama detallado con las dimensiones físicas de la freidora de aire de 10L: una altura de 32.5 cm (12.8 pulgadas), un ancho de 39 cm (15.4 pulgadas), una profundidad de 37.7 cm (14.8 pulgadas), una longitud de cable de 105 cm (41.3 pulgadas), y las medidas de la cesta y la placa interior de 34 x 24 cm (13.4 x 9.4 pulgadas)
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Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la freidora de aire con una potencia de 2400W y las luces internas encendidas a través de la ventana de visualización, iluminando muffins o magdalenas que se están horneando en ambas secciones de la cesta
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la multifuncionalidad de la freidora en cuatro paneles con distintas funciones y temperaturas: calentar alimentos a 150°C por 15 minutos, descongelar a 180°C por 3 minutos, cocinar sándwiches o tostadas a 200°C por 5 minutos, y deshidratar frutas o alimentos con un rango de 0 a 24 horas a 60°C
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la compatibilidad con el lavavajillas de la cesta y la placa interior antiadherente de la freidora, destacando su facilidad de limpieza al colocarse de forma segura en la rejilla del lavavajillas, acompañado de una inserción superior que muestra cómo se inserta o retira la placa dentro de la cesta.
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Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la función
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la freidora de aire con una potencia de 2400W y las luces internas encendidas a través de la ventana de visualización, iluminando muffins o magdalenas que se están horneando en ambas secciones de la cesta
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la multifuncionalidad de la freidora en cuatro paneles con distintas funciones y temperaturas: calentar alimentos a 150°C por 15 minutos, descongelar a 180°C por 3 minutos, cocinar sándwiches o tostadas a 200°C por 5 minutos, y deshidratar frutas o alimentos con un rango de 0 a 24 horas a 60°C
Duronic AF14 BK Freidora de Aire sin Aceite 2400 W, 1 Cesta 10L con Ventana | Mostrando la compatibilidad con el lavavajillas de la cesta y la placa interior antiadherente de la freidora, destacando su facilidad de limpieza al colocarse de forma segura en la rejilla del lavavajillas, acompañado de una inserción superior que muestra cómo se inserta o retira la placa dentro de la cesta.

Duronic AF14 BK Freidora de aire sin aceite 2400 W | Air Fryer 1 cesta 10L con Ventana | Airfryer 10 programas | Pantalla táctil | Cestas antiadherentes | Fácil de limpiar | 50-200º

€94,99