El Panini Italiano
¿Qué es el Panini?
Panini, kebab, tostada, sandwich o bocadillo. El "panini" es un alimento democrático, que ha alimentado a la población de todo el mundo.
Nació como alimento de pobres, pero ha experimentado un ennoblecimiento que lo está convirtiendo en un alimento muy buscado. Ya no se considera un plato simple para apañar el almuerzo, la anticocina por excelencia, hoy el panini se encuentra en la estela de la puesta en valor del street food y un plato gastronómico que encierra ingredientes de excelente calidad entre dos simples rebanadas de pan.
El sandwich gourmet por excelencia es sin duda el panini italiano. Además, el panini italiano ha cobrado tanta relevancia que merece una fundación cultural especial para promover la cultura del panini italiano en todo el mundo: La Academia del Panino Italiano.
Elaborado con ingredientes simples, como harina y agua, se transforma en un producto gastronómico y ritual social. No consiste solo en dos partes de pan que te permiten expresarte y descubrir nuevos sabores en la cocina, el panini se ha convertido en una verdadera forma de expresión de la cultura italiana. La palabra panini le trae recuerdos maravillosos a cualquiera.
Se ha convertido en una de las comidas callejeras más icónicas de Italia, por eso queremos inspirarte con algunas sugerencias gourmet, que puedes preparar con nuestra panini maker SWM60 que también sirve como gofrera y sandwichera.
Echa un vistazo a estas recetas gourmet muy fáciles de preparar:
Panini de rosbif, rúcula, alcaparras, trozos de parmesano, limón y pimienta
Un panini más que sabroso. El rosbif en rodajas finas se complementa a la perfección con el parmesano, mientras que las alcaparras y el aroma de la pimienta y limón añaden una nota fresca.
Ratatouille de verduras, aceitunas Taggiasca, queso brie y sésamo tostado
Un panini gourmet y vegetariano. El ratatouille o pisto se puede preparar con tus verduras favoritas, cocidas con un chorrito de aceite y aceitunas. Para completar el panini, corta el queso brie en rodajas y añade el sésamo tostado previamente en la sartén.
Panini al té matcha con ensalada mixta, crema de espárragos, hamburguesa y gorgonzola
Mundos diferentes que se funden en un solo sandwich. El matcha, también llamado "la medicina secreta" todavía se usa hoy en día en Japón durante el Cha-no-you, una antigua ceremonia del té. El panini perfecto para un descanso zen.
Gorgonzola, peras, nueces y miel
Un panini celestial. Las notas saladas del gorgonzola combinan a la perfección con las peras y el sabor dulce de la miel y las nueces.
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Panini clásico caprese
Ingredientes para 4 personas
- 8 rebanadas de pan
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- 500 g de mozzarella
- 4 cucharadas de pesto
- 2 tomates
- Una pizca de albahaca
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Una pizca de orégano